信息標(biāo)題: | 閑置600升滾揉機(jī) | 信息類型: | 供應(yīng)信息 |
信息編碼: | 1506847785.shtml | 發(fā)布日期: | 2022/02/28 15:15:06 |
滾揉機(jī)分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。 其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備滾揉機(jī)的工作原理是指在真空的狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提**品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以**產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
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